צ'יינה טאון

צ'יינה טאון היא השכונה הסינית הגדולה והוותיקה ביותר בארצות הברית - עולם שלם של טעמים, ריחות וצבעים בתוך לב מנהטן. השכונה פרושה על פני 50 רחובות ברובע התחתון, מ-Canal Street עד East Broadway, ומאוכלסת ביותר מ-100,000 תושבים סיניים. למבקרים בניו יורק, צ'יינה טאון היא חוויה חושית בלתי-נשכחת: דוכני פרות אקזוטיים, מקדשים בודהיסטים, דים-סאם מסורתי, חנויות תה וצמחי מרפא, וסמטאות שנראות כאילו נלקחו ישירות מהונג-קונג. זו אחת השכונות האותנטיות ביותר בניו יורק, והיא גם אחת הזולות - ארוחה ראויה לציון אפשרית כאן ב-10-15$ בלבד.

התחילו ב־Doyers Street ו־Mott Street, ואז תנו לאוכל להוביל אתכם בין דים סאם, נודלס ובייקריז.
אל תפספסו את Columbus Park ואת השווקים הקטנים סביב Canal Street.
הכי מומלץ להגיע רעבים, עם מזומן ובלי לנסות להפוך את זה למסלול סטרילי מדי.
בערב שלבו קוקטייל ב־Apotheke או Peachy's והמשיכו ברגל לליטל איטלי / Nolita.

הסיבה המרכזית לבקר בצ'יינה טאון בניו יורק היא האוכל. רשתות הדים-סאם הוותיקות, כיסוני המרק של Joe's Shanghai והנודלס המושכים ביד של Xi'an - כל אלה מגדירים את התרבות הקולינרית של השכונה. אבל צ'יינה טאון היא הרבה מעבר לאוכל: מקדש Mahayana עם פסל בודהה מוזהב בגובה 5 מטרים, Columbus Park שבו מקומיים משחקים מאג'ונג, וסמטת Doyers הזיגזגית שהייתה פעם מכונה "זווית הדמים" בגלל המלחמות בין Tongs (אגודות סודיות סיניות) בתחילת המאה ה-20.

ההיסטוריה של צ'יינה טאון בניו יורק

צ'יינה טאון נוסדה בשנות ה-1870 כשמהגרים סינים, שרובם הגיעו לעבוד על מסילות הרכבת במערב, עברו לגור במנהטן. השכונה התפתחה למרות חוקי הגירה מפלים ואפליה. היום היא הקהילה הסינית הגדולה ביותר בחצי הכדור המערבי עם למעלה מ-100,000 תושבים.

מה לראות בצ'יינה טאון בניו יורק

• Mahayana Buddhist Temple - המקדש הבודהיסטי הגדול ביותר בניו יורק עם פסל בודהה מוזהב בגובה 5 מטרים
• Columbus Park - הפארק המרכזי שבו מקומיים משחקים מאג'ונג ועושים טאי צ'י
• Doyers Street - הסמטה ההיסטורית בצורת זיגזג, פעם 'זווית הדמים'

איפה לאכול בצ'יינה טאון בניו יורק

• Nom Wah Tea Parlor (דים סאם, $$) - מקום הדים סאם הוותיק ביותר בשכונה, פועל מ-1920
• Joe's Shanghai (שנגחאי, $$) - מפורסמים בכיסוני המרק (soup dumplings)
• Xi'an Famous Foods (מערב סין, $) - נודלס מושכים ביד ומנות חריפות

בארים וחיי לילה בצ'יינה טאון בניו יורק

• Apotheke (קוקטייל בר, נסתר) - בית מרקחת לשעבר שהפך לבר קוקטיילים מדהים
• Chinese Tuxedo (מסעדה-בר, מודרני) - אוכל סיני מודרני וקוקטיילים בבניין תיאטרון היסטורי

איך להגיע לצ'יינה טאון בניו יורק

קחו קו 6 לתחנת Canal Street, או קווים J/Z/N/Q/R/W. מ-Times Square זה 15 דקות.

קווי מטרו: 6, J, Z, N, Q, R, W

זמן סיור מומלץ: 2-3 שעות

מתי הזמן הטוב ביותר לבקר בצ'יינה טאון בניו יורק

בוקר לדים סאם, צהריים לשווקים, ערב לארוחה רצינית

השכונה פעילה לאורך היום ובערב. בכל יום יש אופי שונה - ימי חול רגועים יותר, סופי שבוע עמוסים יותר בתיירים ומקומיים.

טיפים לטיול בצ'יינה טאון בניו יורק

צ'יינה טאון בניו יורק נגישה ב-7 קווי מטרו (6, J, Z, N, Q, R, W) - ברדיוס של 5 דקות הליכה מכל תחנה ברחוב Canal. השעות הפופולריות הן סוף שבוע בין 10:00-14:00 לדים-סאם, וערב ליום הארוכים ב-Joe's Shanghai. ההמלצה שלנו: הקדישו 3-4 שעות, התחילו בבוקר בדים-סאם, המשיכו לסיור בסמטאות, וסיימו עם קוקטייל ב-Apotheke (בית מרקחת לשעבר שהפך לקוקטייל בר).