Red Hook Tavern

Red Hook Tavern ב-Red Hook ברוקלין ניו יורק - טברנה ושל ההמבורגר של Billy Durney

Red Hook Tavern ב-329 Van Brunt Street ב-Red Hook נפתחה ב-2018 על ידי Billy Durney (גם בעלי Hometown Bar-B-Que הסמוך, 100 מטר משם). הוא רצה להוסיף עוד מקום ב-Red Hook עם DNA אחר: לא ברביקיו, אלא טברנה אמריקאית מודרנית. עיצוב פנים: עץ כהה, אורות נמוכים, ספסלי velvet. אווירה: 1950s American tavern עם שדרוג של 2018.

ה-DNA: תפריט קצר אבל מוקפד, פוקוס על בשרים מקומיים, ולא יותר מדי "instagrammable". המנה החתימה - Red Hook Burger - נחשב לאחד מההמבורגרים הטובים בעיר.

מה להזמין ב-Red Hook Tavern

The Famous:

• Red Hook Burger ($24) - dry-aged בקר, צ'דר, חסה, רוטב סוד, על pretzel bun. החתימה.
• Aged Steak Frites ($45) - סטיק dry-aged עם פרנץ פרייז
• Lamb Ragu Pasta ($28)
• Crispy Brussels Sprouts ($14)
• Roasted Half Chicken ($28)

משקאות:

• Beer ($7-12) - בעיקר מקומיים
• Bourbon ($10-25)
• Cocktails ($14-18)

ארוחה: $50-90 לאדם.

הוויב ב-Red Hook Tavern

מקום בינוני (75 איש קיבול), אווירה אינטימית, מוזיקת ג'אז ובלוז ברקע. הקהל: ברוקלינאים, יזיזרי תעשייה (בעיקר משפחת קולינארית), ולעיתים תיירים שיודעים לבקר ב-Red Hook.

שעות פתיחה ב-Red Hook Tavern

שני: סגור. שלישי-שבת 17:00-23:00, ראשון 12:00-22:00 (גם ברנץ).

איך מגיעים ל-Red Hook Tavern

• אובר ממנהטן: $25-40, 25-40 דקות
• מטרו F ל-Smith-9th Streets, ואז 25 דקות הליכה (לא מומלץ)
• IKEA Shuttle בקיץ

שאלות נפוצות על Red Hook Tavern

Red Hook Tavern כשר? לא. שווה לנסוע ל-Red Hook? כן לחובבי המבורגר. מה ההבדל בין Red Hook Tavern ל-Hometown? Hometown: ברביקיו. Red Hook Tavern: טברנה. מה התקציב? $50-90 לאדם.