15 המסעדות הכי מומלצות בניו יורק
ניו יורק נחשבת לרוב כבירת הקולינריה של העולם, היא גן עדן של ממש לחובבי אוכל. ברחובות העמוסים של ניו יורק יש כל כך הרבה אפשרויות של לאכול בחוץ שאתם אפילו לא מבינים בכלל עם מגוון מטורף של מאכלים מרחבי העולם. מהמעדניות הפינתיות המגישות כריכי פסטרמה ועד למסעדות המשובחות עטורות כוכבי מישלן, העיר מציעה חווית אוכל לכל חיך ותקציב. בין מאות המסעדות בניו יורק יש קומץ מסעדות ידועות שבולטות בעיר. המסעדות המומלצות שכתבנו לכם ב נמצאות ברשימה בגלל המטבח יוצא הדופן, האווירות הייחודיות והתרומות שלהן לתרבות האוכל המתפתחת של המטרופולין.
Gage & Tollner- הסטייק הכי טוב בניו יורק
לגייג' אנד טולנר יש היסטוריה ארוכה מאוד, סמכו עלינו, שהתחילה ב-1879 (הלם) כשהיא נפתחה לראשונה כצ'ופ-האוס (בגדול זה מסעדת סטייקים). היא הפכה מהר מאוד לחלק אהוב בסצנת האוכל של ברוקלין, היא ידועה בעיצוב הויקטוריאני המפואר שלה ונחגגה בזכות האווירה ההיסטורית שלה, שגרמה לסועדים להרגיש כאילו חזרו אחורה בזמן. המסעדה ידועה בתפריט האמריקאי הקלאסי שלה בעוד שהתפריט השתנה בבעלות חדשה, במהלך השנים, היא החליפה בעלים ועברה מספר שיפוצים, בשנת 2019, המסעדה התחדשה על ידי קבוצת מסעדנים, כולל סנט ג'ון פריזל, סוהוי קים ובן שניידר, שמטרתם הייתה לשמר את הקסם ההיסטורי שלה תוך הצעת מנות אמריקאיות עכשוויות בגייג' אנד טולנר אחת המנות המומלצות במסעדה היא
ה"Dry-Aged Porterhouse Steak", מנה מצוינת שהראתה את המחויבות של המסעדה לנתחי בשר איכותיים.
מיקום: 372Fulton Street, Brooklyn, NY 11201
איך מגיעים: בשביל להגיע לגייג' וטולנר באמצעות תחבורה ציבורית, אתם יכולים לנסוע ברכבת התחתית. תחנות הרכבת התחתית הקרובות ביותר כוללות:
– רכבת תחתית – 2, 3, 4 או 5 רכבות לתחנת Borough Hall/Court Street
– רכבת תחתית – רכבות A, C או F לתחנת Jay Street-MetroTech
View this post on Instagram
Gramercy Tavern – מסעדת מישלן בניו יורק
המסעדה פאב גרמרסי נפתחה בשנת 1994 וזכתה במהירות להערכה על מחויבותה לחומרי גלם עונתיים ומקומיים. היא הוקמה על ידי המסעדן דני מאייר, שהוא גם מנכ"ל קבוצת ה-Union Square Hospitality Group USHG. העיצוב הכפרי אך האלגנטי של המסעדה והדגש שלה על האירוח הפכו אותה למקום אהוב בסצנת האוכל של ניו יורק. היא ידועה במטבח האמריקאי העונתי שלה ובאווירה המזמינה מה שהופך אותה למתאימה גם לאירועים מיוחדים וגם לסעודה מזדמנת. המסעדה כוללת חדר אוכל ואזור פאב כיפי יותר, המאפשר לאורחים לבחור את האווירה המועדפת עליהם. התפריט מתמקד בחומרי גלם עונתיים, והצוות הקולינרי מכין מנות המבליטות את טעמי העונה. התפריט ב-Gramercy Tavern משתנה בהתאם לעונה, אז עדיף לבדוק את התפריט הנוכחי שלהם. ובכל זאת תמיד יש מועדפים רב-שנתיים שאחד מהם העוף הצלוי.
המסעדה זכתה לשבחים רבים במהלך השנים, כולל כוכב מישלן ופרס ג'יימס בירד למסעדה מצטיינת. היא הוכרה בעקביות כאחד מיעדי האוכל המובילים בעיר ניו יורק.
מיקום: 42East 20th Street, New York, NY 10003
איך מגיעים: ניתן להגיע ל-Gramercy Tavern ברכבת התחתית. תחנות הרכבת התחתית הקרובות ביותר הן תחנת רחוב 23 (קווים N, Q, R, W) ותחנת רחוב 14-יוניון סקוור (4, 5, 6, L, N, Q, R, W קווים), שתיהן במרחק הליכה מהמסעדה.
View this post on Instagram
מסעדת המתגאה ברביקיו קוריאני שלה בניו יורק Kochi
קוצ'י נפתחה בשנת 2019 וזכתה במהירות לתשומת לב בזכות התפיסה החדשנית שלה על המטבח הקוריאני. המסעדה ידועה בהתמקדות שלה בברביקיו קוריאני מודרני (לא סתם על האש סנטדרטי שאתם מכירים), תוך שימוש בחומרי גלם איכותיים וגישה עכשווית למנות מסורתיות. קוצ'י ידועה בעיצוב המודרני והמסוגנן שלה, ומציעה אווירה אלגנטית ומזמינה לסועדים. מה שמייחד את קוצ'י הוא השילוב שלו של טכניקות ברביקיו קוריאניות מסורתיות עם טרנדים קולינריים מודרניים. המסעדה משתמשת במערכת צלייה ללא עשן, המאפשרת לאורחים ליהנות מברביקיו ללא האווירה המעושנת האופיינית (אז בנות, לא צריך לחפוף אחרי המסעדה). התפריט כולל מגוון של בשרים, פירות ים וירקות שתוכלו לצלות ליד השולחן, כמו גם מבחר מנות יצירתיות בהשראה קוריאנית. בזמן שהתפריט יכול להשתנות עונתית, חלק מהמנות המומלצות בקוצ'י כוללות לרוב את ערכות הברביקיו שלהן, הכוללות בדרך כלל מגוון בשרים ותוספות לצלייה. הGalbi (צלעות קצרות במרינדה) וBulgogi (בשר בקר במרינדה) הן אפשרויות פופולריות. אל תשכחו לנסות את הצלחות הקטנות ותוספות הצד, המציעות מגוון של טעמים ומרקמים כדי להשלים את חווית הברביקיו. קוצ'י קיבלה ביקורות חיוביות על הגישה המודרנית למטבח הקוריאני ועל מחויבותה לשימוש בחומרי גלם איכותיים. היא זכתה לשבחים על השירות הקשוב והאווירה המסוגננת שלה, מה שהופך אותה ליעד פופולרי עבור אלה המחפשים לחקור טעמים קוריאניים בסביבה עכשווית.
מיקום: 652,10th Avenue, New York, NY 10036
איך מגיעים: ניתן להגיע לקוצ'י ברכבת התחתית. תחנות הרכבת התחתית הקרובות ביותר למסעדה הן תחנת מסוף האוטובוסים של רחוב 42-נמל (קווי A, C, E) ותחנת רחוב 50 (קווי A, C, E), שתיהן נמצאות במרחק הליכה.
View this post on Instagram
Rezdôra אחת המסעדות האיטלקיות הטובות בניו יורק
רזדורה נפתחה בשנת 2019 וזכתה במהירות להכרה במטבח האיטלקי האותנטי והאסלי שלה. פירוש שמה של המסעדה, "רזדורה", הוא "סבתא" או "אשת הבית" בניב האמיליאני, מה שאצלנו נקרא סבתוש או בבושקה אצלם זה רזדורה. שם המסעדה משקף את מחויבותה לבישול איטלקי מסורתי. רזדורה נמצאת בבעלותו ומופעלת על ידי השף סטפנו סקצ'י. השף סקצ׳י הוא במקור מאזור אמיליה-רומאניה באיטליה, הידוע במסורות הקולינריות שלו. תשוקתו לשמר ולהציג את טעמי מולדתו ניכרת בתפריט המסעדה. רזדורה ידועה במסירותה ליצירת פסטה בעבודת יד בטכניקות מסורתיות ובמרכיבים איכותיים. המסעדה מציעה תפריט עונתי המדגיש את המסורות הקולינריות העשירות והמגוונות של אמיליה-רומאניה. האווירה האינטימית והכפרית, המזכירה טרטוריה איטלקית, מוסיפה לקסם של חווית האוכל. התפריט ברזדורה עשוי להשתנות עם עונות השנה, חלק מהמנות המיוחדות של המסעדה כוללות פסטה בעבודת יד כמו ״Tortelloni di Zucca״ (טורטלוני דלעת) ו-״Tagliatelle al Ragu Bolognese״ (טליאטלה עם רוטב בולונז). מנות הפסטה זוכות לרוב לשבחים על האותנטיות והטעם שלהן.
מיקום: 27East 20th Street, New York, NY 10003
איך מגיעים: ניתן להגיע לרזדורה ברכבת התחתית. תחנת הרכבת התחתית הקרובה ביותר למסעדה היא תחנת רחוב 23 (קווים N, Q, R, W), שנמצאת במרחק הליכה.
View this post on Instagram
L’Adresse NoMad – מסעדה צרפתית – ים תיכונית בניו יורק
המסעדה פתחה את שעריה כמסעדה צרפתית-ים תיכונית, המציעה שילוב של מטבח צרפתי וים תיכוני עם טוויסט מודרני. המסעדה שמה לה מטרה ליצור אווירה חמה ומזמינה לסועדים (זה לא אומר שאפשר לזרוק מפיות באוויר). L'Adresse NoMad ידועה בחוויית האוכל האלגנטית אבל היומיומית והנגישה שלה. תפריט המסעדה משלב טעמים צרפתיים וים תיכוניים, ומציע מגוון מנות הפונות לטעמים שונים. האווירה מתוכננת להיות נוחה ומתוחכמת, מה שהופך אותה מתאימה לאירועים שונים, מארוחות צהריים נינוחות ועד לארוחות ערב מיוחדות. תפריט המסעדה עשוי להשתנות עונתית, ובגלל זה מומלץ לבדוק את התפריט הנוכחי שלהם, ועדיין, מנות פופולריות כוללות לעתים קרובות מתאבנים בהשראה ים תיכונית, אפשרויות של פירות ים ובשרים מוכנים. ההתמקדות של המסעדה בחומרי גלם טריים ויצירתיות קולינרית גורמת לכך שסביר להניח שיהיו כמה מנות בולטות בתפריט בכל זמן נתון. תודו שלא חשבתם על השילוב של צרפתי וים תיכוני.
מיקום: 2East 32nd Street, New York, NY 10016
איך מגיעים: ניתן להגיע ל-L'Adresse NoMad ברכבת התחתית. תחנת הרכבת התחתית הקרובה ביותר למסעדה היא תחנת רחוב 33 (קו 6), שנמצאת במרחק הליכה.
View this post on Instagram
מסעדת חווה בניו יורק Blue Hill at Stone Barns
מסעדת בלו היל סטון בארנס היא יצירתו של השף דן ברבר. המסעדה נפתחה בשנת 2004 וזכתה במהירות להערכה על הגישה הייחודית שלה לסעודה של הישר מהחווה לשולחן, מה אתם כבר עשיתם ב2004? כי מישהו פה פתח מסעדה בתוך חווה. המסעדה ממוקמת בשטח של מרכז סטון בארנס, חווה ומרכז חינוכי ללא מטרות רווח המוקדש לחקלאות בת קיימא ולמודעות למערכת מזון. תפריט המסעדה מוכתב על פי מה שיש כיום בחווה, והחומרים מגיעים ישירות מהחווה ומיצרנים מקומיים נוספים. הסועדים יכולים לחוות תפריט טעימות המציג את טעמי העונה, והתפריט כולל לרוב מרכיבים יוצאי דופן ופחות מוכרים הגדלים במקום. המחויבות של המסעדה לקיימות חורגת מעבר לתפריט שלה. בלו היל סטון בארנס עוסקת בחקלאות מתחדשת והייתה מובילה בקידום שיטות חקלאות בנות קיימא. בנוסף למסעדה שלו, מרכז סטון בארנס מציע תוכניות חינוכיות וסדנאות לקידום הבנה מעמיקה יותר של הקשר בין אוכל לסביבה ואם תבקשו יפה אולי ישימו לכם חברים בחווה.
מיקום: 630Bedford Road, Pocantico Hills, NY 10591
איך מגיעים: בעוד שאפשרויות התחבורה הציבורית לבלו היל בסטון בארנס עשויות להיות מוגבלות בשל מיקומה הכפרי, מבקרים יכולים לקחת רכבת מטרו-צפון מטרמינל גרנד סנטרל בניו יורק לתחנת טאריטאון, שהיא תחנת הרכבת הקרובה ביותר למסעדה. משם, ניתן להשתמש במונית או בשירות שיתוף נסיעות כדי להגיע למסעדה. רצוי לבדוק אפשרויות תחבורה ולתאם מראש, שכן המסעדה אינה נגישה בקלות בתחבורה ציבורית.
View this post on Instagram
מאפייה ומסעדה ישראילית בניו יורק -K’Far
״כפר״ היא מאפייה ומסעדה ישראלית מודרנית שנפתחה בשנת 2019. מדובר בשיתוף פעולה בין השף הנודע מייקל סולומונוב והקונדיטורית עטורת פרס ג'יימס בירד קמיל קוגסוול. המסעדה שמה לה למטרה להביא את הטעמים של ישראל (איזה מלךךך) לעיר ניו יורק. המסעדה מציעה שילוב ייחודי של מטבח בהשראה ישראלית עם התמקדות בלחם ומאפים. המסעדה ידועה בלחם הטרי שלה, כולל סוגים כמו חלה ובאבקה, וכן מגוון מנות מלוחות, כריכים וסלטים המושפעים מטעמים ישראליים ומזרח תיכוניים. החלל המזמין והעכשווי מוסיף לחוויית האוכל הכללית. התפריט של כפר כולל מגוון אפשרויות טעימות, ביניהן שקשוקה, בייגל ירושלמי עם לבנה ומאפים מלוחים. עם זאת, אחת המנות הבולטות המומלצות לרוב היא כריך ה"בובליק" שלהם, שכולל פסטרמה חמה, חמוצים שמיר וחרדל על בייגל ירושלמי תוצרת בית (תשאלו אולי יש גם טוסט נקניק) זה שילוב מענג של טעמים ומרקמים. מסעדה מתגאה בלחם שלה, תוך התמקדות בשימוש בטכניקות אפייה מסורתיות ליצירת לחם ומאפים טריים וטעימים. המסעדה מציעה גם מבחר של ממרחים, ריבות ותבלינים המיוצרים בבית וזמינים לרכישה.
מיקום: 36East 8th Street, New York, NY 10003
איך מגיעים: ניתן להגיע לK'Far ברכבת התחתית. תחנת הרכבת התחתית הקרובה ביותר למסעדה היא תחנת Broadway-Lafayette Street Station (קווים B, D, F, M), שנמצאת במרחק הליכה.
מסעדה מקסיקאנית בניו יורק Oxomoco
אוקסומקו פתחה את שעריה בשנת 2018 וזכתה במהירות לתשומת לב בזכות התפיסה המיוחדת שלה על המטבח המקסיקני. שמה של המסעדה, "אוקסומקו", נגזר מאלה במיתולוגיה האצטקית, אלת האש והריקוד. אוקסומקו ידועה בטכניקות הבישול שלה בעץ, עם התמקדות בטעמים ובמרכיבים מקסיקנים מסורתיים. המסעדה כוללת מטבח פתוח עם גריל עצים ותנור גדול, המעניק למנות שלה אופי מעושן וטעים. הפנים מסוגנן ומודרני, יוצר אווירה מסבירת פנים לסועדים. התפריט באוקסומקו משתנה בהתאם לעונות, אך חלק מהמנות הבולטות כוללות לעתים קרובות את הטאקו והקסאדילות שלהם בגריל עץ. המסעדה מציעה מגוון מילויים ותוספות, לרבות בשרים על האש, פירות ים ואפשרויות צמחוניות. השימוש היצירתי שלהם במרכיבים ובטעמים נועזים הופכים אותו לבחירה פופולרית בקרב לקוחות. המסעדה זכתה לשבחים ולביקורות חיוביות על גישתה הייחודית למטבח המקסיקני והמחויבות שלה לשימוש במרכיבים מקומיים וברי קיימא. המסעדה זכתה להכרה בזכות השימוש המיומן שלה בגריל עצים, מה שמוסיף עומק ומורכבות למנות שלה. קיצור לכו למסעדה הזאת כי זה שאתם אוכלים קבוע במקסיקני לא אומר שאכלתם אוכל מקסיקני אמיתי.
מיקום: 128Greenpoint Avenue, Brooklyn, NY 11222
איך מגיעים: ניתן להגיע לאוקסומקו ברכבת התחתית. תחנת הרכבת התחתית הקרובה ביותר למסעדה היא תחנת Greenpoint Avenue (קו G), שנמצאת במרחק הליכה.
View this post on Instagram
Dirt Candy – המסעדה הטבעונית הטובה בניו יורק
לכל חובבי הבשר, קודם כל תירגעו, אל תשללו ישר ותמשיכו לגלול, תקראו ואם זה יישמע לכם טוב תנסו מה אכפת לכם. המסעדה הוקמה על ידי השפית אמנדה כהן בשנת 2008 ונפתחה במקור במיקום קטן באיסט וילג' ואחרי זה עברה למיקומה הנוכחי בלואר איסט סייד. היא זכתה להערכה על הגישה החדשנית והיצירתית שלה למטבח צמחוני וטבעוני. השפית כהן ידועה במסירות שלה להרים לאוכל הצמחוני והטבעוני על ידי הצגת הטעמים והצבעוניות של הירקות במנות שלה. המסעדה מיוחדת בגלל שהיא מאתגרת את התפיסה של המטבח הצמחוני על ידי הצעת מנות יצירתיות, מלאות טעם ומוצגות באומנות שהן מבוססות לחלוטין על צמחים. המסעדה נוקטת בגישה רעננה ומלאת דמיון לירקות, והופכת אותם לחוויות קולינריות מרגשות ומשביעות. התפריט ב-Dirt Candy עשוי להשתנות בהתאם לעונות השנה ולזמינות, אך חלק מהמנות המיוחדות כוללות לעיתים קרובות את ה-"Portobello Mousse" (מנה המחקה את המרקם של כבד אווז באמצעות פטריות), את ה-"Carrot Sliders" (מיני המבורגרים גזר), ו"Korean Fried Broccoli" (ברוקולי מטוגן פריך עם זיגוג חריף).
מיקום: 86Allen Street, New York, NY 10002
איך מגיעים: ניתן להגיע ל-Dirt Candy ברכבת התחתית. תחנת הרכבת התחתית הקרובה ביותר למסעדה היא תחנת Delancey Street-Essex Street Station (קווים F, J, M, Z), שנמצאת במרחק הליכה.
View this post on Instagram
מקום של מתוקים הודיים בניו יורק -Usha Foods
אושה פודס היא לא שום דבר כמו הניו דלי שיש בארץ, היא ידועה בממתקים ההודיים, החטיפים ופריטי המזון ההודיים שלה. זה יעד פופולרי עבור אלה המחפשים קינוחים הודיים מסורתיים, סמוסות וסוגי חטיפים אחרים. החברה משרתת את הקהילה ההודית וחובבי אוכל מזה שנים רבות. הם מפורסמים במיוחד במתוקים שלהם כמו גולאב ג'מון, ג'לבי, רסגולה ומגוון חטיפים מלוחים. זהו מקום מומלץ עבור אלה שחושקים בטעמים הודיים אותנטיים. בגלל ש-Usha Foods מתמקדת בעיקר בממתקים וחטיפים, "המנה המומלצת" תהיה תלויה בהעדפה האישית שלכם. אם יש לך העדפה למתוק, אולי תרצה לנסות את גולאב ג'מון או קופסה מעורבת של ממתקים הודיים מגוונים. עבור חטיפים מלוחים, סמוסות ופקורות (לביבות מטוגנות בשמן עמוק) הן אפשרויות פופולריות.
מיקום: 2503Broadway, New York, NY 10025
איך מגיעים: כדי להגיע למיקום Usha Foods & Sweets בברודווי במנהטן, אתם יכולים לקחת את הרכבת התחתית לתחנת רחוב 96 (1, 2, 3 קווים) ואז ללכת ברגל לחנות.
מסעדה אתיופית בניו יורק – Bati
באטי היא מסעדה אתיופית שמגישה מאכלים אתיופיים אותנטיים לקהילה בברוקלין כבר הרבה שנים. המסעדה מציעה אווירה חמה וקבלת פנים כיפית עם עיצוב אתיופי מסורתי. באטי ידועה במנות האתיופיות המצוינות שלה, כולל הלחם המפורסם שכולנו מכירים, אינג'רה (סוג של לחם מחמצת שטוח) המוגש עם מגוון תבשילים ומנות. המסעדה מציעה תפריט הכולל אפשרויות גם צמחוניות וגם בשריות, התפריט מאפשר לאורחים לחוות את הטעמים המגוונים והטעימים של המטבח האתיופי. מנה מומלצת במסעדה אתיופית כמו באטי היא בדרך כלל פלטה משולבת המאפשרת לטעום מגוון טעמים. כדאי לנסות את "Vegetarian Combo" או "Meat Combo", הכולל מבחר של תבשילים, עדשים וירקות המוגשים על גבי לחם אינג'רה. הפלטות מספקות טעם מקיף של המטבח האתיופי שאולי יגרום לכם להתמכר.
מיקום: 747Fulton Street, Brooklyn, NY 11217
איך מגיעים: ניתן להגיע לבאטי ברכבת התחתית. תחנת הרכבת התחתית הקרובה ביותר למסעדה היא תחנת Lafayette Avenue (קו C), שנמצאת במרחק הליכה. בנוסף, תחנת פולטון סטריט (קו G) ותחנת אטלנטיק אווניו-ברקליס סנטר (קווים- 2, 3, 4, 5, B, D, N, Q, R) נמצאות בקרבת מקום.
מסעדת שף המפורסמת במאכלים סנגלים -Teranga
טרנגה נקראת על שם המושג הסנגלי של "טרנגה", שפירושו אירוח, חום ונדיבות. המסעדה נפתחה במטרה להכיר לתושבי ניו יורק את טעמי המטבח והתרבות הסנגלית והיא הפכה ליעד אוכל אהוב בהארלם. טרנגה הוקמה על ידי פייר תיאם, שף סנגלי בולט ושגריר קולינרי. השף תיאם ידוע בתשוקתו למטבח הסנגלי ובמאמציו לקדם מסורות קולינריות מערב אפריקאיות. הוא גם חיבר ספרי בישול שבהם הוא תומך במרכיבים אפריקאיים מקומיים. אחת המנות המומלצות היא ה"Thiebou Djeun", שנחשבת לרוב למאכל הלאומי של סנגל. זוהי מנה עשירה ומלאת טעם המורכבת מאורז מתובל מבושל עם ירקות ודג או בשר, לבחירתכם. גם ה"Yassa Guinar" (עוף בגריל ברוטב בצל-חרדל) וה"Mafé" (תבשיל בוטנים עם חלבון לבחירתכם) הם בחירות פופולריות. אם באלכם, תקראו גם קצת על סנגל לפני, לא יזיק וזאת מדינה שבטח לא חשבתם עליה יותר מידי.
מיקום: 1280,5th Ave, New York, NY 10029
איך מגיעים: כדי להגיע ל-Teranga Cafe ברכבת התחתית, אתם יכולים לקחת את הרכבת 2 או 3 לתחנת רחוב 125, שהיא תחנת הרכבת התחתית הקרובה ביותר. משם, הליכה קצרה למסעדה.
View this post on Instagram
מסעדה המתמחה במטבח הקולומביאני בניו יורק -The Arepa Lady
המסעדה הוקמה על ידי מריה פיאדד קאנו, הידועה בשם "גברת ארפה". היא הייתה הלב והנשמה של העסק, והתשוקה שלה להכנת ארפות (מאכל קולומביאני מבצק תירס) יוצאות דופן זיכתה אותה בקהילה מסורה. גברת ארפה, מריה פיאדד קאנו, התפרסמה בזכות הארפות הטעימות שלה שהוגשו מעגלת רחוב בג'קסון הייטס, קווינס. המתכונים שלה זכו לקהילה נאמנה והיא הפכה לדמות אהובה בשכונה. בשל הפופולריות שלה, היא פתחה בסופו של דבר מסעדה. הגברת ארפה היא מסעדה מיוחדת מהסיבה שהיא מציעה טעם של מטבח קולומביאני אותנטי, בסביבה צנועה ובלי לעשות יותר מידי רוח. הארפות מיוצרות לפי הזמנה וידועות במראה החיצוני הפריך ובפנים הרך והבצקי. לעתים קרובות הם ממולאות במגוון מילויים, כולל גבינה, בשר ושעועית. תשתדלו לנסות סוגים שונים של ארפות כדי למצוא את האהובה עליכם. בין הארפות הידועות היא עם מילוי אבוקדו, מיונז ובקר "Reina Pepiada
מיקום: 77-02Roosevelt Ave, Jackson Heights, NY 11372
איך מגיעים: כדי להגיע למיקום The Arepa Lady Roosevelt באמצעות רכבת תחתית, אתם יכולים לקחת את רכבת 7 לתחנת 74th Street-Broadway. משם, הליכה קצרה למסעדה.
מסעדה עם הראמן הכי מומלץ בניו יורק – Mr. Taka Ramen
מר טאקה ראמן פתחה את שעריה בניו יורק וצברה במהירות פופולריות בזכות מנות הראמן הטעימות והאותנטיות שלה. ומי שלא יודע מה זה ראמן אז במילים פשוטות זה המרק היפני הזה עם עם מלא תוספות שתמיד נראה טוב. המסעדה מציעה אווירה עכשווית ומזמינה. מר טאקה ראמן נמצא בבעלותו של השף טקאטושי נגרה, שלרוב מכונה "טאקה". השף טאקה הוא שף ראמן מיומן עם תשוקה ליצור קערות ראמן טעימות ומסורתיות. המסירות שלו למטרה הזאת ואיכות הראמן שלו זיכו אותו במקום של כבוד וידוע בניו יורק. התפריט במר טאקה ראמן כולל מספר אפשרויות ראמן טעימות, אחת המנות המומלצות היא ה-"Spicy Paitan Ramen", הכוללת מרק עוף קרמי ומתובל עם פרוסות נימוחות של צ'שו (בטן חזיר), ירקות ואטריות תוצרת בית. "Black Garlic Ramen" היא בחירה פופולרית נוספת, הידועה בטעמה העמוק והשום. מר טאקה ראמן קיבל ביקורות חיוביות והכרה על מחויבותו לטכניקות הכנת ראמן אותנטיות. הרקע וההכשרה של השף טאקה ביפן תורמים למסירות שלה של המסעדה לאמנות ייצור הראמן.
מיקום: 170Allen Street, New York, NY 10002
איך מגיעים: כדי להגיע למר טאקה ראמן ברכבת התחתית, אתם יכולים לקחת את רכבת F לתחנת השדרה 2, שהיא תחנת הרכבת התחתית הקרובה ביותר למסעדה. לחלופין, תוכלו לקחת רכבת J או Z לתחנת באוורי, שגם היא נמצאת במרחק הליכה.
View this post on Instagram
אחת המסעדות הצרפתיות הידועות בניו יורק Raoul's
לראול'ס יש היסטוריה מכובדת שמתחילה בשנות ה-70 כשהיא פתחה את שעריה לראשונה. היא הייתה ידועה בסצנת האוכל בסוהו במשך עשרות שנים וצברה מוניטין בזכות אווירת הביסטרו הצרפתית והקולינריה הקלאסית שלה. ראול'ס נמצאת בבעלות משפחת ראול ומופעלת על ידי משפחת ראול. בעוד שבני המשפחה הספציפיים המעורבים בבעלות עשויים להשתנות עם הזמן, המסעדה שמרה על מחויבותה לספק חווית אוכל צרפתית קלאסית. אחת המנות המומלצות אצל ראול היא ה-"Steak au Poivre", המנה הצרפתית הקלאסית הזאת כוללת סטייק ניו יורקי מבושל בצורה מושלמת עם רוטב פלפל ושמנת. ה-"Moules Frites" (מולים עם צ'יפס) הוא בחירה פופולרית נוספת, וראול'ס ידועה בהיצע פירות הים הטריים שלה. לראול יש אזור בר אייקוני שבו תוכלו ליהנות מקוקטיילים קלאסיים כמו ה"Raoul's Martini". הבר הוא חביב בקרב המקומיים והמבקרים כאחד, מה שהופך אותו למקום מצוין בשביל קוקטיילים לפני ארוחת הערב או איזו כוס משקה בלילה.
מיקום: 180Prince Street, New York, NY 10012
איך מגיעים: כדי להגיע לראול ברכבת התחתית, ניתן לקחת רכבת C או E לתחנת ספרינג סטריט, שהיא תחנת הרכבת התחתית הקרובה ביותר למסעדה. משם יש הליכה קצרה למסעדה.
מסעדות בניו יורק, קצת דברי סיום
טוב אז עכשיו אחרי שהבאנו לכם רשימת של מסעדות שכוללות בתוכן מתכונים ומסורות מ-11 מדינות שונות קצת דברים לסיום, מהשכונות המובחרות של ברוקלין ועד לגורדי השחקים של מנהטן, סצנת האוכל של העיר מציעה טעימה מהטעמים של העולם, לעתים קרובות עם טוויסט ניו יורקי כי למה לא בעצם. בין אם אתם מתענגים על מנה קלאסית במוסד איקוני כמו ראול׳ס או יוצאים להרפתקה קולינרית בטרנגה, יעדי האוכל האלה מדגימים את החדשנות, התשוקה והמצוינות הקולינרית שהופכים את האוכל בחוץ בניו יורק למסע בלתי נשכח דרך טעם ומסורת. אז, בין אם חוויתם את האוכל מהמדינות האל בישראל, בניו יורק זאת תהיה הזדמנות עשירה ומגוונת כמו השטיח התרבותי של ניו יורק עצמה.
