די פארא פיצה
Di Fara Pizza
Di Fara ב-Midwood ברוקלין היה הפיצריה הסולו של Dom DeMarco, אשר במשך 60+ שנה הכין כל פיצה בידיו לבד. דום נפטר ב-2022, אך הילדים שלו ממשיכים את המסורת. כל פיצה לוקחת 15-20 דקות, מוצרלה טרייה, בזיליקום שנקטף בחוץ, וגבינת פרמזן ש"דום" היה גורר ידנית. legendary.
שעות פתיחה — די פארא פיצה
Monday: 12:00 – 5:00 PM Tuesday: 12:00 – 8:00 PM Wednesday: 12:00 – 8:00 PM Thursday: 12:00 – 8:00 PM Friday: 12:00 – 8:00 PM Saturday: 12:00 – 8:00 PM Sunday: 12:00 – 8:00 PM
כיצד מגיעים לדי פארא פיצה? 🚕
מטרו (Subway)
זמן נסיעה משוער: 25-40 דק׳ במטרו
מונית / Uber / Lyft
משוער: $35-65 ממנהטן
* המחירים משוערים בלבד. בדקו באפליקציה למחיר מדויק.
מיקום
פתחו ב-Google MapsDi Fara ב-Midwood ברוקלין ניו יורק - מקדש הפיצה של Dom DeMarco
Di Fara Pizza ב-1424 Avenue J ב-Midwood ברוקלין נוסדה ב-1965 על ידי Dom DeMarco, מהגר איטלקי מנפולי. במשך 60 שנה, עד שמת ב-2022 בגיל 85, Dom הכין כל פיצה בעצמו, בידיו. אם הזמנתם פיצה ב-Di Fara, חיכיתם 20 דקות בזמן ש-Dom רוקד מסביב לתנור, גורר גבינה ידנית, מנדף בזיליקום מהעציץ הקטן בחזית, ולוחץ את הבצק. אף פעם לא שני אנשים מכינים פיצה במקביל. תמיד Dom.
מאז 2022, ילדיו (Margaret, Domenico Jr., ושני אחרים) ממשיכים את המסורת. עדיין פיצה אחת בכל פעם, עדיין בזיליקום מהעציץ, עדיין הזמן הוא 15-20 דקות. השם נשאר legendary.
מה להזמין ב-Di Fara ניו יורק
הקלאסיקה: Square Pie ($35) - פיצה רבועה (סיציליאנית) עם רוטב, מוצרלה טרייה, ופרמזן גרוסה ידנית. או Round Pie ($30) - נאפוליטנית רגילה. לתוספות: Pepperoni ($3 על-pie), Sausage ($4), Mushrooms ($3). אל תוסיפו יותר מ-2 תוספות - זה מבזבז את הפיצה.
טיפ קלאסי: בקשו את ה-pie "מוסיפה בזיליקום" (extra basil) - האחים DeMarco יידעו לנדף בנדיבות.
שעות פתיחה והמתנה ב-Di Fara
המסעדה פתוחה שני 12:00-17:00, שלישי-שבת 12:00-20:00, ראשון 13:00-20:00. חשוב: ההמתנה משתנה דרסטית:
- שני-חמישי 14:00-16:00: 30-45 דקות
- שני-חמישי 18:00-20:00: 60-90 דקות
- שישי-שבת בערב: 90-150 דקות
- ראשון אחה"צ: 60-120 דקות
הם לא מקבלים הזמנות. בא קודם, מספרים לכם 90 דקות, ומקבלים סמס כשהפיצה כמעט מוכנה.
הוויב והקהל ב-Di Fara
מקום פשוט, ארבעה שולחנות, מטבח גלוי. אנשים בא, מזמינים, מחכים בחוץ או בקפה ליד. הקהל מעורב: יהודים מקומיים מ-Midwood (השכונה היהודית-אורתודוקסית), חובבי פיצה מכל העיר, וטיירים מהעולם. כולם יודעים שהם מחכים, וכולם ב-OK עם זה.
איך מגיעים ל-Di Fara ניו יורק
- מטרו Q ל-Avenue J, 1 דקה הליכה
- אובר ממנהטן: $30-45, 30-45 דקות
- אובר מברוקלין צפונית: $20-30
שאלות נפוצות על Di Fara ניו יורק
Di Fara כשר? לא, למרות שהשכונה ברובה אורתודוקסית. הם משתמשים במוצרלה רגילה.
שווה לחכות שעה וחצי ב-Di Fara? לחובבי פיצה: כן, חוויה אגדית. למי שרוצה פיצה טובה ולא לחכות: יש מקומות מעולים בעיר בלי תור.
Di Fara עדיין טוב אחרי שDom נפטר? כן. הילדים ממשיכים את המתכון בקפדנות. רוב המבקרים לא מבחינים בהבדל.
מה התקציב ב-Di Fara? $30-50 לאדם עם פיצה משותפת. פיצה אחת מספיקה ל-2-3 אנשים.
שאלות נפוצות
האם די פארא פיצה מחייבת הזמנה מראש?
זה תלוי בגודל הקבוצה שלכם ובעונה. לקבוצות גדולות וביום שישי בלילה מומלץ מאוד לעשות הזמנה מראש. אתם יכולים להיצרות איתנו בווטסאפ כדי להזמין שולחן או לבדוק זמינות.
האם די פארא פיצה מתאימה לצמחוניים וטבעונים?
כן, די פארא פיצה מציע אפשרויות צמחוניות וטבעוניות בתפריט. מומלץ להודיע בעת הזמנה כדי שהמסעדה תהיה מוכנה לצרכיכם המיוחדים. אם יש דיאטות נוספות (ללא גלוטן, אלרגיות), בודקו זאת אתנו.
כמה בערך עולה ארוחה בדי פארא פיצה?
זה תלוי בתפריט שתבחרו. מומלץ לבדוק את התפריט המעדכן ברשת החברתית של המסעדה או לפנות אלינו ישירות בווטסאפ לפרטים על מחירים.
האם די פארא פיצה פתוחה בשישי בלילה?
כן, רוב המסעדות בניו יורק פתוחות בימי שישי. לכן אנו ממליצים להזמין שולחן מראש כי הביקוש גבוה בערב זה. בדקו את שעות הפתיחה של די פארא פיצה וודאו שהמסעדה פתוחה בשעה המועדפת עליכם.
מעניין אתכם עוד?
מוכנים להזמין את די פארא פיצה? 🍽️
למצוא מסעדה טובה בניו יורק זה קל — אנחנו כאן כדי לעזור לכם להזמין, לתכנן את הטיול, או לתת המלצות נוספות.