פליז דונט טל (PDT)

Please Don't Tell (PDT) ב-East Village ניו יורק - Speakeasy בתא טלפון

Please Don't Tell, או PDT, ב-113 St Marks Place ב-East Village נפתח ב-2007 על ידי Jim Meehan, אחד מ-bartenders המובילים בעולם. הקונספט: speakeasy שמסתיר את עצמו בתוך מסעדת hot dog (Crif Dogs). הכניסה: אתם נכנסים ל-Crif Dogs, הולכים לתא הטלפון הישן בקצה, מרימים את השפופרת, ומפעיל בצד השני שואל "Do you have a reservation?" אם כן - דלת בקיר התא נפתחת ואתם נכנסים. אם לא - אומרים לכם להמתין.

PDT הפך לאחד מ-50 הבארים הטובים בעולם, וזכה בעשרות פרסים. ב-2024 דורג מקום 16 ב-World's 50 Best Bars.

איך נכנסים ל-PDT

ההזמנה:

• אתר: pdtnyc.com, פותחים הזמנות בחצות לכל יום בעוד שבוע
• נמכרים תוך 1-2 דקות
• אם לא הצלחתם: לפעמים אפשר walk-in מוקדם (17:00-18:00) באמצע השבוע

הליך הכניסה:

1. תגיעו ל-113 St Marks
2. הכנסו ל-Crif Dogs (נראה כמו hot dog מסעדה רגילה)
3. תא הטלפון בצד שמאל. הרימו את השפופרת
4. תגידו את שם ההזמנה ומספר אנשים
5. דלת תיפתח. תכנסו

מה לשתות ב-PDT

תפריט מתחלף עונתית. הקלאסיקות הקבועות:

• Penicillin ($18) - Sam Ross's classic, סקוץ', ג'ינג'ר, לימון, מעושן
• Bacon Old Fashioned ($18) - חתימת PDT, בורבון מועשר ב-bacon
• Cabin Cocktail ($16) - היאמייקן, סינרל, לימון, ביצה
• Bohemian ($17) - ריי, אבסינת', ג'ינג'ר

אוכל: זה PDT, הם משרתים hot dog! מ-Crif Dogs, כי זה אותו מטבח:

• PDT Dog ($8) - hot dog בייקון, אבוקדו, צ'יז
• Tsunami Dog ($8) - סויה, ג'ינג'ר, היאסואי

הוויב והאווירה ב-PDT

חלל קטן (25 איש קיבול), תאורה אדומה רכה, ספסלים ב-booth, אווירה אינטימית. הקהל: חובבי קוקטיילים, זוגות בדייט, וסטודנטים שזכו ב-walk-in. אנשים שוטחים שיחה, לא מסיבה.

שעות פתיחה ב-PDT

כל יום 18:00-02:00. הכי לוהט: 21:00-24:00.

איך מגיעים ל-PDT ניו יורק

• מטרו 6 ל-Astor Place, 4 דקות הליכה מזרחה
• מטרו L ל-First Avenue, 5 דקות הליכה
• מטרו F ל-Second Avenue, 6 דקות הליכה

שאלות נפוצות על PDT ניו יורק

מה הגיל המינימלי ב-PDT? 21+. ID חובה.

אפשר walk-in ל-PDT? תאורטית כן בערב יום חול 17:00-18:00. בפועל: מהיר נמכר.

שווה ההייפ? כן. אחד מהבארים הטופ בעולם.

מה התקציב ב-PDT? $60-100 לאדם עם 2-3 קוקטיילים.