רוברטהס
Robertas
Robertas בבושוויק ברוקלין היא המסעדה שהשיקה את היפ-טריפ של ברוקלין החדשה. נפתחה ב-2008 כפיצרייה DIY ב-warehouse, היום מסעדת מישלן של 2 כוכבים (Blanca, ה-tasting menu שלה) עם פיצריה צמודה. פיצה אבן wood-fired, פירות עץ הקיץ מהגנטאל החצרי, ואווירה ייחודית.
שעות פתיחה — רוברטהס
Monday: 12:00 – 10:00 PM Tuesday: 12:00 – 10:00 PM Wednesday: 12:00 – 10:00 PM Thursday: 12:00 – 10:00 PM Friday: 12:00 – 11:00 PM Saturday: 11:00 AM – 11:00 PM Sunday: 11:00 AM – 10:00 PM
כיצד מגיעים לרוברטהס? 🚕
מטרו (Subway)
זמן נסיעה משוער: 25-40 דק׳ במטרו
מונית / Uber / Lyft
משוער: $35-65 ממנהטן
* המחירים משוערים בלבד. בדקו באפליקציה למחיר מדויק.
מיקום
פתחו ב-Google MapsRobertas בבושוויק ברוקלין ניו יורק - המסעדה שהשיקה את ברוקלין החדשה
Robertas ב-261 Moore Street בבושוויק נפתחה ב-2008 על ידי Carlo Mirarchi, Brandon Hoy, ו-Chris Parachini. הם רצו פיצרייה DIY: warehouse בקצה בושוויק (לפני שבושוויק היה "טרנד"), תנור פיצה wood-fired שבנו ידנית, גן ירק חצרי, ותפריט קצר עם פוקוס על מוצרים מקומיים. תוך 5 שנים: כתבת NY Times, רשימות "best pizza", והפקעת מחירי-נדל"ן בכל בושוויק.
ב-2010 הם פתחו Blanca - מסעדה של 2 מישלן stars במחסן צמוד, tasting menu של 25 מנות, $235 לאדם. שני המקומות באותה כתובת מסבירים בדיוק את ה-DNA של Robertas: פיצרייה אנדרגראונד שמתפשטת ל-fine dining, בלי לאבד את ה-edge.
מה להזמין ב-Robertas
פיצות חתימה (כל פיצה $20-26, 12 אינץ', מספיק לאחד-שניים):
- Margherita - קלאסית, רוטב סן מרצאנו, מוצרלה DOP
- Bee Sting - דבש, סלאמי איטלקי, צ'ילי שמן
- Cheesus Christ - פיצה לבנה עם 4 גבינות
- Speckenwolf - מוצרלה, ספק (ham מעושן), פטריות
- Famous Original - מוצרלה, רוטב, בזיליקום
מנות אחרות:
- Burrata ($18) - חצי כדור עם זיתים
- House Charcuterie ($26) - סלאמי וbresaola שמכינים בעצמם
- Roasted Vegetables ($14) - עונתי
ארוחה: $35-55 לאדם בפיצריה. Blanca: $235+ ב-tasting.
הוויב ב-Robertas
הפיצרייה היא מסיבה. שולחנות פיקניק עץ ארוכים, ניאון על הקירות, מוזיקה רועשת, חצר אחורית עם תנור, וקהל של ברוקלינאים, מוזיקאים, אומנים, ושפים אחרים שבאו לאחר המשמרת שלהם.
שעות פתיחה ב-Robertas
פיצרייה: כל יום 11:00-00:00. Blanca (המסעדת מישלן): רביעי-שבת 19:00, 2 שולחנות בערב, צריך להזמין שבועות מראש.
איך מגיעים ל-Robertas ניו יורק
- מטרו L ל-Morgan Avenue, 5 דקות הליכה
- מטרו J/M ל-Flushing Avenue, 12 דקות הליכה
- אובר ממנהטן: $25-35
שאלות נפוצות על Robertas ניו יורק
Robertas כשר? לא. ספק (ham), סלאמי, ורוטב גבינות לא כשרים.
מה ההבדל בין Robertas ל-Blanca? Robertas: פיצרייה קז'ואל, $35 לאדם. Blanca: tasting menu של 25 מנות, $235 לאדם. אותם בעלים, באותו מבנה, חוויה הפוכה.
צריך להזמין מקום ב-Robertas פיצרייה? לא לפיצרייה (בא קודם). לBlanca: כן, חודשים מראש.
שווה את ההייפ Robertas? כן. פיצה במקום הטוב ב-NY, ואחת מהמסעדות שיצרה את ברוקלין החדשה.
מה התקציב ב-Robertas? $35-55 לאדם בפיצרייה. $260+ ב-Blanca.
שאלות נפוצות
האם רוברטהס מחייבת הזמנה מראש?
זה תלוי בגודל הקבוצה שלכם ובעונה. לקבוצות גדולות וביום שישי בלילה מומלץ מאוד לעשות הזמנה מראש. אתם יכולים להיצרות איתנו בווטסאפ כדי להזמין שולחן או לבדוק זמינות.
האם רוברטהס מתאימה לצמחוניים וטבעונים?
כן, רוברטהס מציע אפשרויות צמחוניות וטבעוניות בתפריט. מומלץ להודיע בעת הזמנה כדי שהמסעדה תהיה מוכנה לצרכיכם המיוחדים. אם יש דיאטות נוספות (ללא גלוטן, אלרגיות), בודקו זאת אתנו.
כמה בערך עולה ארוחה ברוברטהס?
זה תלוי בתפריט שתבחרו. מומלץ לבדוק את התפריט המעדכן ברשת החברתית של המסעדה או לפנות אלינו ישירות בווטסאפ לפרטים על מחירים.
האם רוברטהס פתוחה בשישי בלילה?
כן, רוב המסעדות בניו יורק פתוחות בימי שישי. לכן אנו ממליצים להזמין שולחן מראש כי הביקוש גבוה בערב זה. בדקו את שעות הפתיחה של רוברטהס וודאו שהמסעדה פתוחה בשעה המועדפת עליכם.
מעניין אתכם עוד?
מוכנים להזמין את רוברטהס? 🍽️
למצוא מסעדה טובה בניו יורק זה קל — אנחנו כאן כדי לעזור לכם להזמין, לתכנן את הטיול, או לתת המלצות נוספות.