Zaab Zaab

Zaab Zaab בקווינס ניו יורק - אוכל איסאן תאילנדי אותנטי

Zaab Zaab ב-76-05 Woodside Avenue בקווינס נפתחה ב-2018 על ידי שני שפים תאילנדים מקליפורניה שחזרו לתאילנד ללמוד אוכל איסאן (Isaan, מחוז צפון-מזרח תאילנד) ופתחו את המסעדה כדי להגיש את האוכל הזה לקהל אמריקאי. שלוש שנים מאוחר יותר היא קיבלה Bib Gourmand ממדריך מישלן (מסעדה איכותית-נגישה) והפכה לכתובת חובה.

מה זה אוכל איסאן? זה אוכל הצפון-מזרח של תאילנד, רחוק מהפאד תאי שאתם מכירים מאוסטה. טעמים חזקים: לימון משך, פלפל מזהיר, רוטב דגים, רטבי טמרינד, ירקות מעושנים, ועשבים טריים שמוסיפים בסוף. הוא חמוץ, חריף ודחוס.

מה להזמין ב-Zaab Zaab

הקלאסיקות שחייבים:

• Som Tum Pu Pla Ra ($14) - סלט פאפאיה ירוקה עם סרטן מלוח ומחית דגים מעושנת. החתימה. חריף 8/10
• Tum Khao Pod ($13) - סלט תירס עם רוטב חריף-חמוץ
• Larb Moo ($16) - סלט בשר חזיר טחון עם עשבים, אורז קלוי, ולימון
• Nam Tok Nuea ($22) - סטיק חריף-חמוץ עם נענע ובצל סגול
• Gai Yang ($18) - חצי תרנגול גריל עם רוטב טמרינד
• Sticky Rice ($4) - כלל באוכל איסאן, נוזלים בידיים, נטבילים ברטבים

מחיר ארוחה: $40-60 לאדם.

הוויב והאווירה ב-Zaab Zaab ניו יורק

מסעדה קטנה (40 איש קיבול), אווירה משפחתית, צוות תאילנדי שמדבר אנגלית בסיסית. לא מקום שיק. אנשים מחכים בחוץ בזמן שיש מקום, או בורחים לחנייה ליד.

דרגת חריפות ב-Zaab Zaab

זה אוכל חריף ב-מהותו. אם אתם רגישים לפלפל:

• בקשו "Mai Phet" (לא חריף) - הם יקלו, אבל לא יבטלו
• בקשו "Phet Nit Noi" (קצת חריף) - לרוב 3-4/10
• "Phet" (חריף) - 7-8/10
• "Phet Phet" (סופר חריף) - 10/10, רק לאמיצים

איך מגיעים ל-Zaab Zaab ניו יורק

• מטרו 7 ל-Woodside-61st Street, 8 דקות הליכה
• מטרו 7 ל-69th Street, 10 דקות הליכה
• אובר ממנהטן: $25-35

שאלות נפוצות על Zaab Zaab ניו יורק

צריך להזמין מקום ב-Zaab Zaab? מאוד מומלץ לסופ"ש. דרך Resy.

Zaab Zaab כשר? לא. בשר חזיר ורוטב דגים בכל מקום.

מה ההבדל בין Zaab Zaab למסעדות תאילנדיות אחרות בעיר? Zaab Zaab זה איסאן (צפון-מזרח). רוב המסעדות התאילנדיות בעיר מגישות אוכל בנגקוק/דרום (פאד תאי, קארי). אם אתם רוצים את הדבר הכי אותנטי, Zaab Zaab.

שווה לנסוע ל-Zaab Zaab ממנהטן? לחלוטין כן. 25 דקות מטרו או אובר, וזה אחד מהמסעדות הטופ של העיר במחיר נגיש.