בארי יין
יין טבעי, אורנג׳ ובוטיק
סצנת היין של ניו יורק — בארי יין טבעי (natural wine), אורנג׳ וויינים מקומיים. 8 בארי יין מובילים.
8 מקומות בניו יורק
סצנת היין בניו יורק התפוצצה בעשור האחרון — בעיקר בזכות תנועת ה-natural wine (יין טבעי). בארי יין כמו Ten Bells, Wildair ו-Compagnie des Vins Surnaturels מציעים יינות שלא תמצאו בשום מקום אחר, אווירה אינטימית, ומנות קטנות שמתאימות לכל יין.
סוגי בארי יין בניו יורק
- Natural Wine — יין טבעי בלי תוספות, לעתים "funky" ומפתיע (Ten Bells, Wildair)
- Wine Bar קלאסי — מבחר רחב של יינות צרפתיים/איטלקיים (Compagnie des Vins, Corkbuzz)
- Orange Wine — יינות כתומים מענבים לבנים ששהו בקליפה (Ten Bells)
- Wine + Tapas — יין עם מנות קטנות (Bar Boulud, Pasquale Jones)
טיפים לבארי יין בניו יורק
כוס יין: $14-25. Flight (טעימה של 3-4 יינות): $25-45. אם אתם חדשים ליין טבעי — בקשו מהסומלייה המלצה "intro" (לא "funky"). לאווירה הכי טובה: ערב חול (רביעי/חמישי) — שקט ואינטימי. סופי שבוע צפופים.
בארי יין — כל ההמלצות
שאלות נפוצות
מה בר היין הכי טוב בניו יורק?
Ten Bells (Lower East Side) — בר היין הטבעי האיקוני של ניו יורק, אווירה כמו בפריז. Wildair (LES) — יין טבעי + אוכל מעולה. Compagnie des Vins Surnaturels (SoHo) — יין צרפתי קלאסי. Corkbuzz (Union Square) — שיעורי יין + טעימות. Bar Boulud (Upper West) — Daniel Boulud, יין + טפאס.
כמה עולה יין בבר בניו יורק?
כוס: $14-22 (house wine), $18-30 (premium). בקבוק: $45-120 (לעומת $25-60 בחנות). Flight (טעימה): $25-45. Happy hour (16:00-19:00): חצי מחיר על כוס נבחרת. טיפ: $1-2 לכוס, $5 לבקבוק.
מה זה natural wine?
יין טבעי = יין שנעשה עם מינימום התערבות — ענבים אורגניים, בלי תוספות כימיות (גופרית, סוכר, שמרים מסחריים), בלי סינון. התוצאה: יין "חי" עם טעמים שונים מיין קונבנציונלי — לעתים "funky", חומצי, או פירותי מאוד. אם אתם רגילים לקברנה סוביניון — תתפלאו. תנו לזה סיכוי.
האם יש בארי יין כשרים בניו יורק?
בארי יין כשרים ספציפיים — מעטים מאוד. אם אתם מחפשים יין כשר באווירת בר: כמה מסעדות כשרות מציעות תפריט יין (Mike's Bistro, Reserve Cut). לחלופין, חפשו יינות כשרים בחנויות (Skyview Wines, Wine Library) ותשתו בדירה. Bartenura Moscato נמצא כמעט בכל בר — אבל זה לא natural wine.
איפה בארי יין טובים לדייט בניו יורק?
Ten Bells (LES, אינטימי ומואר בנרות), Bar Boulud (Upper West, יוקרתי), Compagnie des Vins (SoHo, פריזאי), Corkbuzz (Union Square, שיעורי יין — דייט יצירתי), Wildair (LES, אוכל + יין). כל אלה אינטימיים וקטנים (20-40 מושבים). הזמינו 1-2 שבועות מראש לסופי שבוע.
מחפשים את בארי יין המתאימים לכם?
אנחנו מכירים את סצנת החיי לילה של ניו יורק מבפנים — נעזור לכם לבחור את המקום הנכון לפי התקציב, האזור והסגנון שלכם.
דברו איתנו בוואטסאפ