Clinton St. Baking

Clinton St. Baking Company ב-Lower East Side ניו יורק - Blueberry Pancakes אגדיים

Clinton St. Baking Company ב-4 Clinton Street ב-Lower East Side נפתחה ב-2001 על ידי DeDe Lahman ו-Neil Kleinberg. שניהם שפים מקצועיים שעבדו במסעדות יוקרתיות בעיר ורצו לפתוח מקום ברנץ קז'ואל-איכותי. המוקד: לחמים ומאפים שהם אופים בעצמם בבוקר, ומנות ברנץ עם מוצרים מקומיים. תוך שנתיים: כתבת NY Times, "Best Pancakes in America" של מדריך מישלן, ותור קבוע של 90+ דקות.

מה להזמין ב-Clinton St. Baking

הקלאסיקה: Wild Maine Blueberry Pancakes ($20) - שלוש פנקייקים גדולים עם 3 גביעים של אוכמניות, מוגש עם warm maple butter. הסיגנייצ׳ר. Buttermilk Pancakes ($18) - קלאסיים. Pancakes with Bananas ($20) - לעונה.

מנות נוספות:

• Sunny-side Up Eggs with Brioche French Toast ($22) - חידוש מצוין
• Egg Sandwich ($16) - בייגן, ביצה, צ'דר על brioche
• Eggs Benedict ($24) - בריוש במקום English Muffin
• Corn Muffin ($6) - לבד, מתוק עם חמאה

ברנץ קוקטיילים:

• Bloody Mary ($14) - חזק, חריף
• Mimosa ($12)

ארוחה: $35-55 לאדם.

איך נכנסים ל-Clinton St. Baking

זה החלק. הם לא מקבלים הזמנות לארוחת בוקר/ברנץ, רק walk-in. ההמתנה משתנה דרסטית:

• שלישי-חמישי 08:00-10:00: 0-15 דקות (הסוד של מקומיים)
• שבת בוקר 09:00-12:00: 60-120 דקות
• ראשון בוקר 10:00-13:00: 90-180 דקות (הכי גרוע)

טיפ: רישום שם במערכת electronic. תקבלו סמס כשהשולחן כמעט מוכן, יכולים ללכת לטיול ברחוב Orchard בינתיים.

שעות פתיחה ב-Clinton St. Baking

שני-שישי 08:00-16:00 (ארוחת בוקר וצהריים), שבת-ראשון 09:00-16:00. גם ערב 18:00-22:00 לארוחת ערב, אבל הברנץ הוא הקטע.

איך מגיעים ל-Clinton St. Baking

• מטרו F ל-Delancey Street/Essex Street, 5 דקות הליכה דרומה
• מטרו J/M/Z ל-Bowery, 8 דקות הליכה
• אובר ממנהטן: $12-18

שאלות נפוצות על Clinton St. Baking ניו יורק

Clinton St. Baking כשר? לא. בשר חזיר (bacon, sausage) במנות.

שווה לחכות 90 דקות? לחובבי פנקייקס: כן, חוויה אגדית. אם לא: באו ביום שלישי בבוקר.

מה התקציב? $35-55 לאדם.

יש משלוחים? כן באזור LES דרך Doordash, אבל הפנקייקס לא שורדים.